Restaurantes Segovia

-Cordero en salsa de ajo- Delicioso cordero asado a la leña que presume de un baño de una salsa compuesta por tomate y ajos.		receta >>

-Ancas de Rana a la Castellana- Este manjar que proviene de la rana es uno de los platos más sabrosos de la amplia gastronomía segoviana.		receta >>

-Chrurrasco a la Brasa- Cocinado al horno de leña este plato se caracteriza por la textura y ternura de su carne.		receta >>

-Redondo de Ternera al Vino- Este exquisito plato de ternera elaborado con vino es ideal para servirse junto a un puré de patatas.		receta >>

-Cochinillo Asado- Sin duda, el plato más característico de esta provincia, con una elaboración muy simple, pero con resultado exquisito.		receta >>

-Filete de Ternera- Este filete, es uno de los más típicos de esta provincia, bañado en una deliciosa salsa de tomates y avellanas.		receta >>